Gerard Vreugdenhil

Feiten

Bakker sinds: opgegroeid in bakkerij.
Werkzaam bij: Bakkerij Vreugdenhil.
Specialisme: broodspecialist.
Wedstrijd onderdelen: viennoiserie.

Deelgenomen wedstrijden

2003 – Nederlands kampioen brood en banket vmbo,
2004 – Nederlands jeugd-vakwedstrijden kampioen brood en banket,
2005 – Nederlands jeugd-vakwedstrijden 3 brood en banket,
2006 – Nederlands jeugd-vakwedstrijden kampioen broodbakken,
2008 – Nederlands jeugd-vakwedstrijden 2e broodbakken,
2006 – 4e plaats Internationale jeugd-vakwedstrijden in Luxemburg,
2011 – 1e plaats Coupe de la Boulangerie te Wageningen,
2015 – 1e plaats EK Boulangerie, Nantes.
2019- 2e plaats Coupe du Monde de la Boulangerie (voorronde WK ’20)

Best behaalde resultaat

1e op het EK Boulangerie in Nantes.

Terugblik

Als lid van het Boulangerieteam kijk ik terug op mijn reis met een grote glimlach, gekenmerkt door oefening, leren, en gezonde wedstrijdspanning. Zoals wij Westlanders zeggen, is het helemaal goud!.

Mijn liefde voor bakken en de drive om mijzelf te blijven ontwikkelen hebben geleid tot talloze vakwedstrijden waar ik niet alleen ervaring opdeed maar ook mijn vaardigheden verfijnde. Mijn lidmaatschap bij het Boulangerieteam is zeker een kroon op mijn bakkerscarrière. Het Boulangerieteam heeft mij de kans gegeven om mijn grenzen te verleggen maar ook om samen met gelijkgestemde vakgenoten te werken. Het team biedt een omgeving waarin het ontwikkelen van nieuwe producten een gedeelde passie is. Samen brainstormen, experimenteren en creëren vormt de kern van dit inspirerende team.

Elke keer dat we samen zaten, bespraken we het vak, keken kritisch naar elkaars producten en deelden onze inzichten. Voor hem is het niet alleen een team, maar een bron van constante groei en leren. Het delen van kennis, ervaringen, en het blijven streven naar perfectie in elk bakkersproduct dat we bakte maakt het Boulangerieteam als een tweede thuis voor mij.